دانلود مقاله پرورش قارچ

مقاله در مورد پرورش قارچ خوراکی دانلود مقاله پرورش قارچ پرورش قارچ مقدمه‎ ‎ قارچها موجوداتی هتروتروف بوده، فاقد‎ ‎ریشه‎ ‎،‎ ‎ساقه‎ ‎و‎ ‎برگ‎ ‎هستند و در ‏یکی از پنج‎ ‎سلسله موجودات زنده قرار داده شده‌اند. این موجودات به علت ‏فقدان‎ ‎کلروفیل‎ (‎سبزینه) قادر به سنتز مواد آلی نیستند و در نتیجه ناگزیرند ‏به صورت ساپروفیت بر‎ ‎روی مواد آلی مرده گیاهی و جانوری و یا به ‏صورت انگل بر روی یاخته‌های زنده و یا‎ ‎داخل آنها زیست کنند. نوع دیگر ‏زندگی همزیستی قارچها با دیگر موجودات است که در‎ ‎میکوریزا و‎ ‎گلسنگها‎ ‎دیده می‌شود‎. ‎ فهرست مطالب مقدمه‎ ‎ ساختار قارچ‎ ‎ تولید مثل در قارچها‎ ‎ تقسیم بندی قارچها‎ ‎ زیر شاخه ماستیگو مایکوتینا‎ ‎ زیر شاخه زیگومایکوتینا‎ ‎ زیر شاخه آسکومایکوتینا‎ ‎ زیر شاخه با زیدیومایکوتینا‎ ‎ زیر […]

برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید

تحقیق قارچ های خوراکی

مقاله در مورد پرورش قارچ خوراکی دانلود تحقیق قارچ های خوراکی مقدمه تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان با توجه به اسناد ومدارکی که در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو ‏به‏ زمانی بسیار دور برمی‏گردد بطوری که حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یک ماده توهم‏زا در فالگیریها از آن استفاده می‏نمودند، مردم کشورهای شرقی اولین کسانی بودند که به استفاده از قارچ دست زده بطوری که نوعی قارچ بنام اوریکولاریا برای اولین بار در حدود ۶۰۰ سال قبل از میلاد و نوعی دیگر بنام فلامولینا و لوتیپس در چین کشت ‏می‏شده‏اند و همچنین نوعی دیگر از قارچهای آسیای شرقی بنام Lentinu edodes وvolvariella در حدود ۲۰۰۰ سال قبل در چین و ژاپن […]

برای توضیحات بیشتر و دانلود اینجا کلیک کنید